tarta de manzana

Ingredientes:

•  2 huevos.
• 1 sobre de levadura en polvo.
•  La piel rallada de un limón.
•  Canela en polvo.
•  Un yogur de limón.
•  3 manzanas reinetas.

 preparación:Se precalienta el horno a 200ºC. Se mezclan todos los ingredientes, excepto las manzanas, en un bol haciendo una masa homogénea. Se pelan y se cortan las manzanas a dados finos y pequeños.En un molde, previamente untado con aceite, se vierte la masa de la tarta y se añaden, por encima, los dados de manzana. Se baja la temperatura del horno, entre 150ºC y 175ºC y se cuece la tarta durante unos 45 minutos.

Receta para:8 personas.